Fleurs de Bouddha confites au sirop de sucre

De fines tranches transparentes de main de bouddha, craquantes en bouche, sont confites dans un sirop léger délicieusement parfumé.

Suggestions d'association : fraise, pomme, coing, chocolat blanc, chocolat noir, amande, sésame noir, thé matcha, lait, fromages, foie gras, viandes ou poissons en tajine.