Jus de mandarine mikan
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Ce pur jus conserve la douceur et l'acidité de la mandarine mikan. Produit d'une belle complexité aromatique, il est intéressant pour déglacer les plats, réaliser des cocktails ou gelée.
Suggestions d'association : fraise, pomme, coing, chocolat blanc, chocolat noir, amande, sésame noir, thé matcha, lait, fromages, foie gras, viandes ou poissons en tajine.