Le Cédrat est un gros fruit au parfum fruité et serait l'ancêtre de nombreux agrumes avec peu – voire pas – de jus, mais un albédo très développé. Il en existe une multitude de variétés, avec une riche palette de tailles, formes, goûts et textures.
Un parfum de gourmandise !
Dans un pot de “Pétales de Cédrat”, nous avons cherché à conserver la texture lisse et croquante du fruit et son parfum finement citronné tout en maîtrisant son amertume.
En plus du fruit finement tranché offrant une jolie transparence, n'oubliez pas le sirop sucré dans lequel tous les arômes fins et frais du fruit ont infusé.
Existe en pot de 350g
Retrouvez la version salée des Pétales de Cédrat : les Pickles de Cédrat
(12,90 € 220 g)
Le Cédrat est un gros fruit au parfum fruité et serait l'ancêtre de nombreux agrumes avec peu – voire pas – de jus, mais un albédo très développé. Il en existe une multitude de variétés, avec une riche palette de tailles, formes, goûts et textures.
Un parfum de gourmandise !
Dans un pot de “Pétales de Cédrat”, nous avons cherché à conserver la texture lisse et croquante du fruit et son parfum finement citronné tout en maîtrisant son amertume.
En plus du fruit finement tranché offrant une jolie transparence, n'oubliez pas le sirop sucré dans lequel tous les arômes fins et frais du fruit ont infusé.
Existe en pot de 350g
Retrouvez la version salée des Pétales de Cédrat : les Pickles de Cédrat
Made in France
Cueilli et préparé à la main
Livraison gratuite à partir de 6 bocaux en France hors Corse et hors panier.
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Cédrat 48%, sucre, eau
Les pétales de Cédrat s'associent parfaitement en sucré mais aussi en salé pour accompagner un foie gras, des fromages (chèvre frais, fromages bleus, à pâte cuite, ...) mais encore une viande laquée.
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