Notre déclinaison phare !
Nous cherchions à avoir un curd avec une texture intéressante et la puissance aromatique du fruit frais, qui ne tombe pas dans les travers du végétal.
... à la bergamote
Retrouvez toute l'élégance, la puissance et la pointe d'amertume de la bergamote concentrée dans ce petit bocal de douceur. Des arômes au nez rassurant, pour une bouchée qui (r)éveille les papilles.
A dévorer à la petite cuillère ou à intégrer dans une pâtisserie simple comme sur des sablés. Vous vous amuserez aussi à l'utiliser dans une pâtisserie plus élaborée comme par exemple le montage de macarons !
La pâte à tartiner à la Bergamote bio est réalisée avec les bergamotes bio issues de la récolte du millésime 2021/2022 de notre Domaine.
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