Notre déclinaison phare !
Nous cherchions à avoir un curd avec une texture intéressante et la puissance aromatique du fruit frais, qui ne tombe pas dans les travers du végétal.
... à la mandarine
Retrouvez la douceur et la chaleur du parfum particulier de la mandarine de l'enfance, petit côté rassurant, un brin rustique et très aromatique...
A dévorer à la petite cuillère ou à intégrer dans une pâtisserie simple comme sur des crêpes, vous vous amuserez aussi à l'utiliser dans une pâtisserie plus élaborée comme par exemple le montage de macarons !
La pâte à tartiner à la Mandarine bio est réalisée avec les mandarines bio issues de la récolte du millésime 2021/2022 de notre Domaine.
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