Kakigori japonais au yuzu
Temps de préparation : 20min - Difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de jus de yuzu
- 1 tasse de sucre 1
- tasse d'eau
Instructions
- Dans une grande casserole à feu moyen, ajouter l'eau et le sucre.
- Une fois le sucre dissous, ajouter le Jus de Yuzu. Baisser le feu et laisser mijoter environ 5 minutes.
- Une fois que vous avez obtenu la saveur désirée, transférez le sirop de Yuzu dans un bol et laissez refroidir.
- Pilez la glace. Vous pouvez utiliser un mélangeur ou un robot culinaire.
- Versez votre sirop de yuzu sur la glace.
Ce Kakigori est un régal parfait pour les chaudes journées ou nuits d'été !
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